lördag 3 december 2011

Julstök

Blev så otroligt inspirerad och julsugen efter att jag satt upp mina fiina röda sammetsgardiner som jag fått av mamma att jag genast ville göra allt som hör julen till. Redan på fredagen innan 1:a advent tjuvstartade vi med köttbullar, prinskorv, rödbetsallad och julsmust framför tv:n när minsta sov. Vi skulle mysa, titta på smurfarna och äta framför tv:n, (vilket inte funkar när lilla är med), bara vi tre förklarade jag för skrutt så han måste vara lite lugn så att lilla kunde slappna av och somna, han la armarna i kors och tyckte att vi var otroligt orättvisa eftersom "bebisen" inte heller hade sett smurffilmen, han var helt övertygad om att hon faktiskt oxå ville se den och blev väldigt sur på oss! När hon väl sov var det nog endå uppskattad ensamtid med oss!
De följande dagarna lyckades jag med knäcken i år. Vi bjöd in till pepparkaksbak med kusinen, de små hade roligt i ca 2 sekunder och lekte sedan med M i stället, skrutten ville han oxå hellre leka efter en stund, så det var jag och min syster som fick stå för baket, kan konstatera att några pepparkaksbagare är vi då inte trots färdigköpt deg, eller så berodde det på att den ena är torstig, den andra ska bajsa, den tredje ska hållas i från ugnen osv osv, att de flesta pepparkakorna blev något brända, utom den plåten med änglar, katter, bussar m.m blev helt svarta!



Någon dag efter gjorde jag "Rocky roads" efter lånat och eget recept, de blev hur goda som helst och busenkla att göra:

Rocky Road
600 g mörk blockchoklad
2 påsar dumle kola
2 nävar mini marshmallows
3 dl salta jordnötter

1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad. (i en skål över kokande vatten)
2. Blanda samtliga ingredienser.
3. Fyll smeten i en plåt, (gärna bakplåtspapper i botten), ca 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp (eller i vårat fall på balkongen)
4. När kakan har stelnat skär den i önskad storlek.


Nu är det bara pepparkakshuset som ska dekoreras, det får nog bli nån omgång till av julgodis, det verkar gå åt.....

Inga kommentarer: